FOOD November 7 2016  Comment

• — OUR/VODKA BY OUR/AMSTERDAM —
• (written in Dutch & English)

Soms ben je ‘s avonds na een lange dag werken toe aan een lekker drankje. Maar je wilt ook weleens iets anders dan dat standaard glas wijn. Ik in ieder geval wel, en dus ben ik een tijdje geleden op zoek gegaan naar een nieuwe favoriet om het glas wijn zo nu en dan mee af te wisselen. En ik heb hem gevonden hoor! Een verrassend lekker en veelzijdig drankje :). Meet my new favourite spirit: OUR/Vodka by OUR/Amsterdam.

Jaren geleden wilde ik nog weleens een vodka/lime bestellen tijdens het uitgaan, maar in de afgelopen jaren heb ik nooit meer een vodka gehad. Wat me nieuwsgierig maakte om weer eens vodka te proberen was de mooie simpele fles van OUR/Amsterdam en de vier speciale ‘infusions’. Ook het concept achter de vodka sprak me aan. OUR/Vodka is namelijk een globaal vodka merk dat op dit moment gemaakt wordt in negen micro-distilleerderijen in verschillende grote steden. Zo is er naast OUR/Amsterdam, een OUR/Detroit, OUR/NewYork, OUR/London en OUR/Berlin, OUR/Seattle, OUR/Houston, OUR/Miami en OUR/Los Angeles. Elke stad geeft zijn eigen twist aan de vodka.

Wat nieuw is zijn de vier verschillende Do-It-Yourself OUR/infusions kits. Deze komen in de vorm van 4 verschillende theezakjes waarmee je thuis, in een paar minuten tot een paar uur, een verrassende smaak aan je vodka geeft. Mijn favoriete infusions zijn OUR/Tea infusion en OUR/Oak infusion, maar je hebt ook de OUR/Juniper infusion en de OUR/Citrus infusion. De eerste is een  Classic Earl blend die een verfrissende bergamot smaak aan je vodka geeft en maar 15 minuutjes hoeft te trekken. De tweede infusion moet wat langer trekken, namelijk 8 tot 15 uur, maar dan heb je wel een heerlijk donkere vodka met een hint van vanille en rokerig geroosterd eiken.

Je kunt er natuurlijk voor kiezen om de OUR/Vodka puur te drinken, met of zonder ijs. Simpel en lekker. Maar als je wat uitgebreiders wilt dan kun je hem ook op oneindig veel manieren mixen met andere ingrediënten. Maak bijvoorbeeld een Sgroppino, een Bloody Mary of een vodka met verse jus d’orange.

Probeer dit recept ook eens! Voor de OUR/OAK INFUSED MINT MULE heb je nodig:

• → 2 delen oak infused OUR/vodka.
• → 1/4 limoen
• → 5 muntblaadjes
• → ginger beer

Doe de limoen en muntblaadjes in een longdrinkglas en roer dit door elkaar. Schenk de Oak infused OUR/Vodka erbij, voeg naar behoefte ijs toe en maak het af door ginger beer erbij te schenken. Roer het nog even kort door en garneer met een muntblaadje.

• De OUR/infusions zijn per stuk verkrijgbaar voor €22,50.
• Hiervoor krijg je een van de vier infusions + een fles OUR/Amsterdam vodka van 350 ml.

• — OUR/Vodka by OUR/Amsterdam —

Sometimes, after a long day of work, it’s nice to relax and have a drink. But now and then you want something different than your standard glass of wine. At least I do, so I a little while ago I started looking for a new favourite. And I found it! A surprisingly tasty and versatile drink :). Meet my new favorite spirit: OUR/Vodka by OUR/Amsterdam.

Years ago I occasionally ordered a vodka-lime during a night out, but over the last few years I never had a vodka anymore. What made me curious to try vodka again was the simplicity of the beautiful OUR/Amsterdam bottle and the four special ‘infusions’. The concept behind the brand also appealed to me. OUR/Vodka is a global vodka brand that is made in micro-distelleries in 9 different big cities. Next to OUR/Amsterdam, there’s an OUR/Detroit, OUR/NewYork, OUR/London en OUR/Berlin, OUR/Seattle, OUR/Houston, OUR/Miami and OUR/Los Angeles. Each city gives its own twist to the vodka.

New are the four different Do-It-Yourself OUR/infusions kits. The 4 teabags contain different blends that you can put in your bottle at home. In a couple of minutes till hours you have a special vodka with a surprising taste. My favourite infusions are the OUR/Tea infusion and OUR/Oak infusion, but there’s also the OUR/Juniper infusion and OUR/Citrus infusion. The first is a Classic Earl blend and which gives a refreshing bergamot taste to your vodka in 15 minutes. The second one has to infuse a bit longer, 8 to 15 hours, but then you have a delicious dark vodka with a hint of vanilla and smokey toasted oak.

You can choose to drink OUR/Vodka pure and simple, with or without ice. But if you desire something more exiting then you can mix it in countless ways. Make yourself a tasty sgroppino, bloody mary or vodka with fresh orange juice for example.

Also give this recipe a try! For the OUR/OAK INFUSED MINT MULE you need:

• → 2 parts of OAK infused OUR/vodka
• → 1/4 part lime
• → 5 mint leaves
• → ginger beer

Add the lime and mint in a tall glass and muddle. Add the OAK infused OUR/Vodka, ice and top it off with ginger beer. Give it a quick stir and garnish with a mint leaf.

• De OUR/infusions are available for €22,50. For this price you get one of the four infusions
• + a 350 ml bottle of OUR/Amsterdam vodka.